E sou Sueca mas mudei para o Brasil em 2006. Comecei o blog por que eu gostaria de compartilhar historias e receitas da minha viagem pessoal para perder peso e melhorar a saúde com a dieta LCHF (Low Carb High Fat ou Baixo Carboidratos Muito Gordura).
O alvo de perder 10 kilos eu consegui já os primeiros 3 meses, e parece que mais 3 kilos disapareceram depois isso. Agora eu estou satisfeita com meu peso. Mas o mais importante é que eu me sinto melhor e mais saudável que nunca! Portanto decidi continuar com este estilo de vida e espero poder inspirar outras pessoas também. Aqui você pode achar monte de receitas sem carboidratos que também são supergostosas!
O que é legal é que eu posso comer até estar satisfeita e esquecer comida "light", manipulada/processada de mais...Gostaria de mostrar aqui no blog que uma vida saudável não precisa ser chata, e que você pode perder peso sem sofrer.
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A dieta resumida:
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Posso comer a vontade: Carne, frango, peixe, ovo, verduras que crescem em cima da terra (folhas verdes, couve flor, broccoli, etc.) e gordura natural (azeite, manteiga etc.)
Preciso evitar: Açucar e starchy food (pão, massa, batata, arroz, etc.)
Posso comer/beber em vez em quando: Vinho tinto, vinho branco seco, chocolate amargo
Maria, seu espaço é um “achado”!!! Fiz, rapidamente o seu mingau com creme de leite ,agua, coco, linhaça, chia e ainda coloquei umas gotinhas de baunilha. Uau! delicinha. Não precisa nem de adoçar com nada! Nos meus favoritos voce é quem vem em primeiro lugar! Tô testando devagar e tô adorando!!! Parabéns pra vc e pra mim que te achei!!!! kkk bjs
Muito obrigada Sandra! Fiquei feliz que você gostou! Beijos
Pingback: Pesto de rúcola – Suave e versátil | Mais gordura, menos carboidratos!·
Oi Maria, adoro seu blog, e você me parece uma pessoa adorável!!
Sou adepta da dieta low carb mas não consigo ser tão disciplinada. Mas sempre que preciso perder peso, é a ela que recorro. Na verdade, preciso fazer da dieta low carb mais que apenas uma forma de perder peso, mas um estilo de vida e de saúde, pois sempre que excluo o carboidrato, minha disposição melhora muito.
Um grande abraço e obrigada por compartilhar com a gente suas receitas e experiências!
Sonia
Oi Sonia! Obrigada!
Concordo com você, para mim também é um estilo de vida e eu me sinto muito melhor com menos do que com mais carboidratos. Mas eu também tenho periodos quando eu não estou conseguindo cortar, por vicio de açucar ou por estress ou outra coisa que entra na minha vida. Nos somos todos humanos, por bom e por mal 🙂 Bem, o mais importante é escutar seu próprio corpo e parece que você já fiz isso com uma resposta clara 🙂 Espero que você consegue achar uma forma de equilibrar isso e manter uma vida com menos carboidratos para você se sentir maximo sempre! Beeeeeiiijos