Muitas vezes eu não tenho tempo para preparar comida muito demorada, mas também não quero sair a dieta. Sei que muitas outras pessoas também tem este desafio. Querendo uma coisa rápida, gostosa, saudável e sem carboidratos que também mata o fome.

O outro dia estava sem muitas coisas em casa, mas tinha uma lata de atum e um abacate bem maduro que não aguentaria muito mais dias… Pronto, misturei os dois e adicionei suco de limão, sal e pimenta e um pouco de ervas e servi com folhas verdes e tomate.

Rápido, gostoso, saudável e matou o fome, tudo o que eu estava buscando. Funciona ótimo como lanche (ou almoço se comer com bastante salada). Experimenta vocês tambem!

2 porções

• 1 lata de atum em agua
• 1 abacate bem maduro (ou 2 abacate tipo avocado, o menorzinho com casca mais escuro)
• 1-2 tomate (ou varias tomates cerejas)
• cheiro verde ao gosto
• suco de 1/2 limão (usa ou outro meio como garnição e para espalhar suco na hora de servir)
• sal e pimenta do reino ao gosto
• tabasco (molho pimenta) ao gosto
• folhas verdes (ou salada mais elaborada se quiser)

1. Abre a lata de atum e tira a agua
2. Tire a casca do abacate e corte a carne em cubinhos
3. Corte o tomate em pedaços
4. Pique o cheiro verde
5. Misture tudo e adicione o suco de limão e sal, pimenta ao reino e tabasco ao gosto. Se quiser pode guardar tudo ou um parte do tomate e espalhar em cima, vai ficar bonito e da contraste do cor verde do resto.
6. Espalhe a mistura em cima de folhas verde e coloque uma fatia de limão e ervas (e eventualmente seu tomate) em cima.
7. Pronto!