Mini Irish Coffee – Quer trocar seu cafézinho depois do jantar por isso hoje?

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Eu sei que vocês provavelmente tem pelo menos 30 graus positivos… mas aqui tem vários graus negativos. O que esquenta melhor que um Irish Coffee?

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Mas ainda quente, esta bebida funciona no Brasil também por que fiz um mini versão. Está menor que o tamanho de um café normal, mas com muito mais sabor. Quer trocar seu cafézinho por isso? Talvez não sempre, mas temos um Novo Ano para comemorar agora… É um drinque gostoso que funciona muito bem dentro de uma dieta de baixo carboidratos. Também é bonitinho, vocês não acham?

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É muito fácil fazer! Claro, você decide quanto whisky e quanto café que você quer, as receitas normalmente tem entre 1:4 e 1:2 na relação. Eu prefiro 1:4 (whisky:café) para não ficar muito forte e para a bebida não ficar frio de mais depois misturar.
Em baixo a receita para um mini Irish Coffee, mas pode misturar muito no mesmo tempo e depois espalhar em vários copos para seus amigos.

1 copinho

  • 1 colher de sopa de whisky
  • 4 colheres de café bem forte e quente
  • 1 colher de Chantilly sem açucar (bate crème de leite fresco até ficar duro)
  • (Eventualmente você pode adoçar com um adoçante da sua escolha)
  • Canela ou Noz Moscada em pó
  1. Bate o creme de leite até ficar duro
  2. Mistura café com whisky no seu copo
  3. Adiciona adoçante se quiser
  4. Adicione um colher do creme de leite batido em cima
  5. Espalhe um pouquinho de canela ou noz moscada em cima
  6. Pronto, serve já!
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2 Respostas para “Mini Irish Coffee – Quer trocar seu cafézinho depois do jantar por isso hoje?

  1. Maria,

    Eu simplesmente amei seu blog!!!! Já fiz a receita dos muffins de ovo e bacon, o chocolate parecido com prestigio, a granola LCHF, e tudo ficou divino!!!!!
    Estou muito ansiosa pra fazer os bolinhos de chocolate com laranja e o biscotti, mas as amendoas acabaram! Muito obrigada por manter esse blog lindo e cheio de inspiração!!!!
    Ariadna

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