Bombonzinhos rapidinhos de chocolate amargo – Para dias preguiçosos, para dias gostosos!

Temos um feriadão! Finalmente consegui desenvolver uma receita de muffins de mirtillos que ficou exatamente como eu queria. Com um cobertura deliciosa e cremosa de manteiga queimada com baunilha. Mmmm, que delicia! Mas espero um pouco, não consegui baixar os fotos da câmera ainda… Vocês vão precisar ter um pouco de paciência…

Para compensar, aqui vem uma receita que não precisa paciência nenhuma! É facilíssimo! Talvez até não conta como receita, mas mais como uma ideia para transferir daquela chocolate amargo em barra e daquele coco ralado ou amêndoa em floco (o outra castanha) que você tem guardada na cozinha em alguma coisa muito fofa, gostosa e pronta para servir suas visitas com um cafezinho…

Bombons

  • Chocolate amargo (>70% de cacau, eu usei 80%)
  • Coco ralado ou amêndoas em flocos (ou avelã torradas, ou pistache sem casca, ou…você decide)
  1. Derrete o chocolate no banho maria ou microondas
  2. Misture com bastante coco ralado ou amêndoas em flocos, mas adicione pouco ao pouco para ter noção quando a textura está ficando boa. A ideia é fazer uma massa bem grossa, mas que ainda gruda com ajuda do chocolate.
  3. Espalha a mistura em forminhas de papel com ajuda de uma colher de chá.
  4. Deixe esfriar no refrigerador. Pronto!
  5. Guarde no refrigerador.

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Uma resposta para “Bombonzinhos rapidinhos de chocolate amargo – Para dias preguiçosos, para dias gostosos!

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