Sobremesa rápida com framboesa, iogurte grego e castanhas variadas – Ou talvez seu café da manha amanha…

Quando eu ainda estava comendo doces eu fiz este sobremesa adicionando também figos secos picados e um pouco de mel morna em cima, mas experimentei sem agora  e ainda ficou ótimo! Experimenta também como café de manha. Por que? Simples, você merece! É super saudável e tem poucos carboidratos.

Em baixo a receita mais simples, se vocês querem caprichar mais um pouco tenho três dicas:

  1. Se você ainda quer uma calda esquenta um pouco de framboesa separada, usa um garfo para fazer um puré ainda dentro da panela, adicione um poucinho de agua se for necessário e espalhe uma colher de sopa da calda em cima.
  2. Se quer adicionar um sabor para o iogurte, tira o conteúdo de um vagem de baunilha e mistura com o iogurte antes de preparar os proções. 1-2 vagem para 4 porcões.
  3. Se quer um toque extra no parte crocante, mistura as castanhas com um poucinho de canela antes de preparar os vidros

Não tenho medidas exatas para esta sobremesa, depende de você…

1 porção

  • ~ 3 colheres de sopa de framboesa fresca
  • ~ 4 colheres de sopa de iogurte grego ou coalhada grossa (coalhada normal reduzida num filtro, acha a receita aqui)
  • ~ Mistura de avelã, nozes e amêndoas picadas meio grosso
  1. Faz camadas dos ingredientes em copos de vidro. Começa com as framboesas, depois castanhas e depois iogurte. Termina com framboesas e castanhas.
  2. Eventualmente coloque por exemplo uma folha horteã  como garnição
  3. Prefere servir direto. Se guardar no refrigerador tem um risco que as framboesas e a coalhada solta liquido e não vai ficar tão bonito ou as castanhas tão crocante.
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Uma resposta para “Sobremesa rápida com framboesa, iogurte grego e castanhas variadas – Ou talvez seu café da manha amanha…

  1. Olá, conheci seu blog por indicação da minha irmã e estou adorando! Parabens! Gostaria de saber se na dieta LCHF pode comer iogurte, pois tinha visto que não podia, mas esta sobremesa pareceu tão apetitosa…

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