“Sluring” com lombo defumado e alho poro – “Fast food” sueco que sobreviveu duas geração (pelo menos)

Mais um prato da minha mãe! Este prato minha avo sempre fez quando tive pouco tempo, e minha mãe continuou fazer para nos quando éramos crianças. Super fácil, super gostoso! Você finaliza o ” Sluring” em menos que 20 minutos. Não me pergunte de onde vem este nome e o que significa…tenho nenhuma ideia:-)

Na época pessoas costumavam comer com arroz, mas pode trocar para um acompanhamento alternativo, sem problemas. Eu sugiro couve flor ou repolho verde. Por exemplo couve flor cozido, arroz de couve flor, repolho gratinada, etc. O mais alinhado com “fast food” seria couve flor cozido por que é muito fácil e rápido preparar, os outros alternativos demanda mais um pouco de preparo. Mas talvez vale a pena, você decide… Quanto tempo você tem mesmo?

4 porções

  • 300 g de lombo cozido defumado ou bacon
  • 10 cm alho poro
  • 200 ml creme de leite
  • ½ cubo de calda de carne ou legumes
  • sal e pimenta
  • salsinha como garnição
  1. Corte o alho poro e frita em manteiga ate ficar um pouco mole mas sem pegar cor
  2. Corte o lombo ou o bacon em cubinhos e frita junto com o alho poro mais um tempo
  3. Adicione calda, temperos e creme de leite
  4. Deixe ferver mais um pouco
  5. Pronto!
  6. Serve com por exemplo couve flor cozido e uma salada e coloque um pouco de salsinha em cima
  7. Se vocé está com muito fome, frita um ovo no ponto e coloque em cima…e deixe a gema espalhar. Mmmmmm!

Anúncios

4 Respostas para ““Sluring” com lombo defumado e alho poro – “Fast food” sueco que sobreviveu duas geração (pelo menos)

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s