Mais gordura, menos carboidratos!

Uma vida sem carboidratos não precisa ser chata…

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Arquivo mensal: abril 2012

Café da manha – Ideias & receitas como evitar carboidratos

Destaquepor mariaalm 9 Comentários

No inicio de uma dieta de baixo carboidrato muitas pessoas acham que o café da manha é o maior desafio… Como substituir pão, frutas e iogurte? Tem jeito, aqui vem algumas ideias. […]

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Café de manha, Receitas

Salmão com pesto e tomates – Uma deliiiicia saudável e sem carboidratos!

29 de abril de 2012por mariaalm 5 Comentários

Facilíssimo! Gostosíssimo! Sem mais comentários… 4 pessoas 600 g salmão com pele no um dos lados 3-4 colheres de sopa caprichadas de pesto 3-4 tomates 2 colheres de sopa de amêndoas […]

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Peixe, Receitas

Pesto rapido e gostoso – Com amêndoas fica muito mais barato também

28 de abril de 2012por mariaalm 3 Comentários

Pesto é um clássico que a maioria associa com massa, mas eu uso mais frequente para temperar salmão no forno. Tem muito pouco carboidrado, por tanto é um molho perfeito para uma […]

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Molhos, Receitas

Fome e hormônios, o ciclo vicioso – Como a insulina cria obesidade no 3o episódio do “The Skinny on Obesity”

27 de abril de 2012por mariaalm 4 Comentários

Terçeiro episódio… Insulina cria obesidade! (Série de UCTV) The Skinny on Obesity (Ep. 3): Hunger and Hormones- A Vicious Cycle The Skinny on Obesity (Ep. 1): An Epidemic for Every Body The Skinny on Obesity (Ep. 2): Sickeningly Sweet The Skinny […]

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Vale a pena ler e ver

Cheesecake de chocolate e baunilha com framboesa e limão – Fresco e doçe no mesmo tempo

27 de abril de 2012por mariaalm 5 Comentários

No fim de semana passado eu fiz três versões de Cheesecake: Maça com canela e baunilha Chocolate amargo com nozes Chocolate, baunilha, limão e framboesa A receita com maça  e chocolate amargo […]

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Receitas, Sobremesas

Ovo mexido o jeito Mornington Hotel – Luxo na sua mesa de manha

25 de abril de 2012por mariaalm 11 Comentários

Quando eu tinha 20 anos e estudava na universidade eu trabalhava num hotel mais fino preparando e servindo café de manha para ganhar um dinheirinho extra. Lembro que comecei trabalhar cedinho, […]

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Café de manha, Receitas

Cheesecake de chocolate amargo com nozes – Para quem adooora chocolate

25 de abril de 2012por mariaalm 2 Comentários

Este fim de semana eu fiz três versões de Cheesecake: Maça com canela e baunilha Chocolate amargo com nozes Chocolate, baunilha, limão e framboesa A receita com maça já foi, agora […]

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Receitas, Sobremesas

Consegui!!! 10 kilo mais magra, jippie! + Fotos antes e depois…

24 de abril de 2012por mariaalm 13 Comentários

10 kilos mais magra! Cheguei, consegui! Sem fome, sem mal estar… Eu me sinto melhor que nunca! Um dia para comemorar! 🙂 Novas medidas são 64.1 kilo e 84.5 cm […]

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Status Peso / Medidas

2o episódio do “The Skinny on Obesity” ! – Vale a pena ver

23 de abril de 2012por mariaalm 5 Comentários

Açucar é toxico e o fonte das mesmas doenças como álcool! (Serie de UCTV) (Mudei este post, coloquei o link para o trailer ao invés do versão longa a primeira vez) […]

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Vale a pena ler e ver

1o episódio de “The Skinny on Obesity” – Uma caloria não é igual da outra…

23 de abril de 2012por mariaalm 6 Comentários

O primeiro episódio (de sete) sobre a epidemia de obesidade e como nossa saúde piorou (por UCTV Prime). A mensagem chave aqui é que uma caloria não é igual da outra; Açucar é […]

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Vale a pena ler e ver

Cheesecake de maça com canela e baunilha – Gostoso, muito gostoso.

23 de abril de 2012por mariaalm 10 Comentários

Este fim de semana eu fiz três versões de Cheesecake: Maça com canela e baunilha Chocolate amargo com nozes Chocolate, baunilha, limão e framboesa Todos diferentes, mas todos bem gostosos. […]

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Natal, Natal sem carboidratos!, Receitas, Sobremesas

Fim de semana com festa!

22 de abril de 2012por mariaalm Deixe um comentário

Puuuh! Ontem tivemos mais que 50 pessoas aqui em casa numa festa de aniversario do meu marido. Adorei! Muito obrigada tudo mundo que vieram para comemorar conosco! Tivemos musica ao vivo super boa, portanto […]

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Sobre meu blog “Mais gordura, menos carboidratos”

E sou Sueca mas mudei para o Brasil em 2006. Comecei o blog por que eu gostaria de compartilhar historias e receitas da minha viagem pessoal para perder peso e melhorar a saúde com a dieta LCHF (Low Carb High Fat ou Baixo Carboidratos Muito Gordura).

O alvo de perder 10 kilos eu consegui já os primeiros 3 meses, e parece que mais 3 kilos disapareceram depois isso. Agora eu estou satisfeita com meu peso. Mas o mais importante é que eu me sinto melhor e mais saudável que nunca! Portanto decidi continuar com este estilo de vida e espero poder inspirar outras pessoas também. Aqui você pode achar monte de receitas sem carboidratos que também são supergostosas!

O que é legal é que eu posso comer até estar satisfeita e esquecer comida "light", manipulada/processada de mais...Gostaria de mostrar aqui no blog que uma vida saudável não precisa ser chata, e que você pode perder peso sem sofrer.

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A dieta resumida:
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Posso comer a vontade: Carne, frango, peixe, ovo, verduras que crescem em cima da terra (folhas verdes, couve flor, broccoli, etc.) e gordura natural (azeite, manteiga etc.)

Preciso evitar: Açucar e starchy food (pão, massa, batata, arroz, etc.)

Posso comer/beber em vez em quando: Vinho tinto, vinho branco seco, chocolate amargo

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O blog “Mais Gordura, Menos Carboidratos!” – Foco em receitas sem carboidratos

Eu quero perder peso e melhorar minha saúde! Eu estou seguindo meu alvo com uma dieta sem carboidratos / baixo carboidrato.

Aqui eu compartilho receitas para uma dieta de baixo carboidrato (até receitas sem carboidratos), historias sobre minhas experiencias no caminho de emagrecer, incluindo peso e medidas, links para artigos e resultados scientificas sobre dieta de baixo carboidrato e outros assuntos como alimentos perigosos ou boms para o saúde. Palavras chaves: saúde, perder peso, emagrecer, sem carboidratos, sem açucar, sem farinha, dieta de baixo carboidratos, receitas sem carboidratos, receitas com baixo carboidrato

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