Úmidas, com sabor de chocolate, coco, avelã e café numa mistura deliciosa e super interessante! Combina bem com expresso/cafezinho.
Muitas bolinhas
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (sem açucar). Sé voce prefere um sabor mais suave só coloca 1 colher.
- 120 g avelã. Ou se você prefere um sabor mais suave, pode trocar para amêndoas.
- 100 g coco ralado
- 75-100 g manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 3-4 colheres de sopa de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de expresso/café forte
- (pode adicionar um poucinho de Stevia que é um adoçante natural, ~1/4 colher de chá)
- Bate o avelã no liquidificador rapidinho. Não bate de mais para ficar com um pouco de textura.
- Misture com o resto dos ingredientes secos (coco ralado, cacau e eventualmente adoçante).
- Adicione manteiga e mistura, repete com o creme de leite e o café. Se você acha que ficou seco, só adicione um pouco mais de creme de leite ou manteiga.
- Cria bolinhas pequenas e envolva as bolinhas em coco ralado.
- Guarde no refrigerador até comer. Pronto!
Pingback: Docinhos sem doce… « Mais gordura, menos carboidratos!·
Pingback: Adoçantes naturais – Só tenho achado Stevia aqui no Brasil « Mais gordura, menos carboidratos!·
Perfeitos , mas farei com amêndoas.
Bj
Nossa amei suas receitas!
Obrigada! Beijos