- Image via Wikipedia
Como eu falei no meu ultimo post, este ano eu e minha familia fugimos para Medoza na Argentina no Carnaval. Um lugar com natureza bonita, mas também um região famoso por seus vinhedos charmosos. Por tanto foi mais fácil trocar chopp por vinho…
🙂
Na dieta LCHF mais radical o limite de carboidratos por dia é ~20 gramas para mulheres e ~30 gramas para homens (~5% da comida total).
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Um chopp (taça tulipa de 290 ml) tem 11 gramas de carboidratos, por tanto fique bem difícil de encaixar. Veja cerveja como se fosse um pão liquido…
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Mas um vinho (branco seco, rosé ou tinto) tem entre 1-2.5 gramas por taça (150 ml) na media e isso não estraga tanto. Por tanto posso beber em vez em quando, com prazer e sem sensação de culpa!
Para ler um artigo que fala mais sobre vinhos no perspectivo de Saúde e Qualidade da vida, vai para RG Nutri . Eles tambem listam estes detalhes sobre valores nutricionais (na media):
Tipo de vinho |
Calorias (kcal)Em 100 g |
Carboidrato (g) em 100g |
Proteína (g)Em 100 g |
Lipídeo (g)Em 100 g |
| Vinho branco |
66,4
|
0,61
|
0,10
|
0,00
|
| Vinho rose |
71,00
|
1,40
|
0,20
|
0,00
|
| Vinho tinto |
72,00
|
1,70
|
0,20
|
0,00
|
Como saber o conteúdo de carboidratos de um alimento? Primeiro, olhe na embalagem se tem uma, ou busca no internet. Um blog que tem uma tabela muito extensiva de carboidratos por alimento é “Contando carboidratos” que foi feito para ajudar pessoas com diabetes, mas que funciona ótimo como ferramenta no dieta LCHF também.
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