Café da manha – Ideias & receitas como evitar carboidratos

No inicio de uma dieta de baixo carboidrato muitas pessoas acham que o café da manha é o maior desafio… Como substituir pão, frutas e iogurte? Tem jeito, aqui vem algumas ideias. Mas primeiro, cuidado com o leite no seu café, prefere espuma ou um poucinho de creme de leite sem açucar sobre cappuchino e café latte. OK?

Pão de sementes

Receita aqui.

Não tem trigo ou outro grão. Come com por exemplo sardinhas, queijo ou paté de fígado, e adicione um fatia de pepino, tomate ou pimentão.

Pãozinho

Receita aqui

Outra ideia para pão é este pãozinho que parece mais como um pão normal.

Pão sueco com sementes e ervas

Receita aqui

Pão de forma

Receita aqui

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Oopsies

Pão milagroso com pouquíssimos ingredientes. Receita aqui.

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Coalhada caseira

Receita aqui.

Reduzindo uma coalhada caseira (ou até um comprado sem açucar) num filtro de café ou toalha fina você tira o liquido que contem a maioria dos carboidratos e deixe a gordura e a proteína. Não precisa comer tanto deste versão. Adicione granola e um pouco de framboesa ou mirtilos que tem menos carboidratos que frutas mais comum de café de manha (manga, mamão, banana etc.)

Granola com sementes e castanhas

Receita aqui

Com coco ralado, castanhas, nozes e outras sementes você não sente falta do aveia, flocos de arroz e milho.

Ovos mexidos

Receita aqui

Ovo é ótimo para o café da manha. Se não quer comer cozido simples, tem varias outras formas de prepara o ovo. Ovos mexidos, por exemplo, é meu favorito. Como quase todos os dias com um pedacinho de queijo e(ou) peito de peru.

Omelete de canela

Receitas aqui.

Mais uma sugestão com ovos! Diferente mas gostoso, experimenta!

Panqueca

Também sem trigo ou outros grãos. Super gostoso. Come com creme de leite (fresco e sem açucar) batido e framboesa e mirtilos.

Tem três alternativas de receitas no meu blog.

Tipo blinis (mais rápido e fácil de fazer)

ou

Mais finos (e também mais devagar de fazer)

ou

Panquequinhas americanas com ricotta (mais grossos)

Muffins de ovo e bacon

Receita aqui

Perfeitos se você está com pressa e talvez até precisa tomar café de manha no caminho.

Alguém tem mais ideias?

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8 Respostas para “Café da manha – Ideias & receitas como evitar carboidratos

  1. Estou encantada com o seu Blog!!!
    As imagens são lindas e as receitas incríveis.
    Estou mudando a minha alimentação e com essas ideias tudo parece mais fácil.
    Parabéns!!

    • Muito obrigada Fernanda pelos suas palavras, esta muito motivador para mim escutar que voce esta gostando! Me conta depois como esta indo e se voce tem sugestoes ou perguntas sobre o conteudo. (Isso vale para todos os seguidores…gostaria de sempre saber como eu posso melhorar…) Boa sorte!!! Bjs

  2. Uma graça seu blog e dá respostas a quem procura fazer a dieta e ter variedade nos pratos. Sinto muita falta dos doces e estou pesquisando sua opções de receita. Acredito que vc está ajudando muita gente. Parabéns, continue !!!

  3. Pingback: 7 ARTIGOS E SITES SOBRE SAÚDE E EMAGRECIMENTO QUE VOCÊ DEVE LER PRA ONTEM! - Obeso Emagrece·

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